A la tardor és l'època de l'any amb major presencia de baies a els jardins.

Grogues, ataronjades, vermelles, blaves ... per si sols donen color fins i tot a l'hivern. La Majoria són arbustos, però també hi ha enfiladisses i rèptils. Aquest any, els piracants són la planta protagonista de Novembre del Flower Council of Holland.

Des del punt de vista botànic, la baia és una varietat de fruit carnós, de pell fina i amb llavors envoltades de polpa.

No obstant això, en jardineria es dona aquests nom a totes les plantes que es conreen per els qualitats decoratives dels seus fruits, independentment que siguin  comestibles o no.

Moltes de les espècies que produeixen baies són dioiques: els fruits solament es donin al peu femení. Aquests fruits decoratius es presentin a diversos moments de l'any, però la tardor i l 'hivern són els èpoques amb major presencia de baies a els jardins.

Existeix una gran varietat d'espècies vegetals amb aquesta varietat de fruit, especialment arbustos, grans o petits, perennifolis o de fulla caduca.